Polenta Lunella é opção prática da Zini para aumento nos lucros do setor de food service
Polenta Lunella é opção prática da Zini para aumento nos lucros do setor de food service Read More »
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Zini apresenta Fubazin – farinha de milho da nova geração termo tratada lipófoba para empanamentos saudáveis
[:pb]A farinha de empanamento FUBAZIN (tipo a convencional farinha de rosca) é produzida a partir de um fubá de milho puro, desengordurado e rico em carotenoides. É processado em alta temperatura e sob pressão, em uma linha integrada instalada na moderna unidade da ZINI em São Paulo. A tecnologia aplicada inativa as enzimas ao mesmo